小龙虾肉味鲜美,广受人们欢迎,其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势,近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。那么,2021年小龙虾多少钱一斤?行情会好吗?上市时间是什么时候?

一、2021年小龙虾多少钱一斤?

近期小龙虾价格在15-30元/不等,不同地区价格有所差异,以下为部分地区4月28日小龙虾最新价格:

湖南长沙市芙蓉区17.5元/斤;内蒙古赤峰市松山区18.16元/斤;辽宁沈阳市皇姑区30元/斤;上海市宝山区24元/斤;江苏南京市高淳区21.14元/斤;江苏南京市鼓楼区24.88元/斤;江苏常州市武进区18.4元/斤;江苏苏州市张家港市28.5元/斤;江苏连云港市东海县22.25元/斤;江苏淮安市洪泽区21.67元/斤;江苏淮安市淮阴区22元/斤;浙江杭州市萧山区20元/斤;浙江宁波市北仑区25元/斤;浙江宁波市奉化区15元/斤;浙江宁波市慈溪市16元/斤;浙江嘉兴市南湖区17.33元/斤;浙江嘉兴市平湖市20元/斤;安徽合肥市瑶海区20.83元/斤;安徽合肥市肥东县12元/斤;安徽蚌埠市怀远县15元/斤;安徽滁州市全椒县18元/斤;安徽淮南市寿县36.67元/斤;安徽六安市霍邱县21.67元/斤;安徽亳州市利辛县22元/斤;福建漳州市诏安县13元/斤;江西南昌市青山湖区15元/斤;江西九江市浔阳区11元/斤;山东日照市东港区24.42元/斤;山东临沂市兰山区22元/斤;山东临沂市河东区20.25元/斤;山东滨州市阳信县25元/斤;河南郑州市中牟县15.86元/斤;河南济源市济源市20元/斤;湖北武汉市东西湖区20.33元/斤;湖北武汉市武昌区21.5元/斤;湖北武汉市汉阳区26.8元/斤。

注:以上价格整理于互联网,仅供参考,不作为交易依据。

二、2021年小龙虾行情会好吗?

1、从2017至今两三年的时间,小龙虾的养殖面积呈喷井式爆发,特别是湖北,但是在2020年初爆发新冠肺炎,作为占据国内小龙虾养殖产量半壁江山的湖北属于重灾区之一,而新冠疫情防控期,刚好是小龙虾的养殖期,由于大家都被隔离在家,因此在2、3月份期间虾农们没有办法管理池塘,导致后面小龙虾长得十分缓慢。除此之外,后来2020年由于疫情不断,对小龙虾产业造成了几个影响,一是小龙虾消费,疫情爆发,很多人不能出门聚餐和吃小龙虾,对于小龙虾的消费产生较大影响;二是行业效益,前期疫情封锁缺原料和无法开工复产;后期饲料需求下降销不出去,让很多中小企业难以为继,甚至退出小龙虾行业。

2、小龙虾消费特点明确,主要集中在餐馆、大排档等,目前国内疫情防控做得很好,加上新冠疫苗也研发成功,对于2021年小龙虾消费还是很有保证的,预测2021小龙虾的线下消费应该会恢复到7-8成以上,另外加上现在线上消费也十分火爆,因此会进一步扩大小龙虾的消费,对整个小龙虾产业还是很有帮助的。

3、从目前消费情况来看,有很多地区第一批小龙虾已经上市,销量还是十分不错的,预计。2021年小龙虾市场供需会比较平衡。因此,2021年小龙虾行情还是比较可观的。

三、2021年小龙虾上市时间是什么时候?

小龙虾一般在4月份上市,5-9月份是盛产期。6月份的小龙虾肉质较为饱满,6-8月份是小龙虾长得较为强壮的时候,也是相对适合食用的时间段。小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9月份为高峰繁殖期,因其肉质较多且味道鲜美受到普遍欢迎。

总的来说,小龙虾的市场价格虽然波动大,但是从消费水平看,2021年行情还是可观的。