今天是我国传统节日正月十五元宵节,这一天除了可以吃汤圆之外,在吃的方面有的地区是有讲究的。那正月十五早上吃什么中午吃什么晚上吃什么最好?可以吃稀饭、面条吗?

一、正月十五早上吃什么中午吃什么晚上吃什么最好?

1.正月十五早上吃什么?

在南方正月十五早上会吃汤圆,北方正月十五早上会吃”滚”元宵。这两种食物其实是有区别的,就像馄饨和抄手,似乎是差不多的东西,但其实还是有很多不一样地方。

2.正月十五中午吃什么?

正月十五中午应该吃什么,如果你不喜欢吃汤圆的最好中午吃饱一点,吃点盖浇饭之类的,晚上尝点汤圆就好,如果你喜欢吃汤圆,中午就少吃一点,留着肚子,晚上多吃点汤圆,自己视情况而定。

3.正月十五晚上吃什么?

正月十五晚上可以吃汤圆、元宵、豆面团、饺子、元宵茶。汤圆除了有甜味的还有咸味的,而且里面的馅料种类也比较多。元宵主要是甜味的,馅料的种类也比较少。豆面团是用炒熟耳朵豆子磨成面之后制作的。这个时候吃饺子具有招财进宝的寓意。元宵茶就是在汤中加入各种各样的水果和蔬菜制作的。

二、正月十五可以吃稀饭、面条吗?

早上可以吃稀饭和面条,但是具体还是要看各地的习俗。

三、正月十五吃汤圆的禁忌

1.汤圆不宜当做早点

在元宵节很多家庭的汤圆都有多,想着可以留到第二天早上做早餐。但是汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐,根本不能满足人们一上午的营养需求。

2.午后吃汤圆最好

吃汤圆最好的时间是在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。即使是在元宵佳节,吃汤圆也就两三个意思一下即可。

3.煮汤圆要讲究配汤

甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,可有补身祛寒的功效;无馅料小汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜,也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气,或放入桂圆、红枣、白木耳等,增加营养含量;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素

4.吃汤圆要喝汤

经水煮,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的原汤化原食。

总之,正月十五吃什么和当地习俗有关,一般以汤圆和元宵为主,但是不可能三餐都只汤圆和元宵,中午可以吃米饭的。