1、佛手瓜在常温下一般的保质期是一个星期,和其他蔬菜如黄瓜、南瓜的瓜类保质期差不多。保存佛手瓜的时候,最好放在阴凉干燥的地方存放,这样一般就可以存放一个星期左右。如果是温度比较低的地区,佛手瓜可以再多保存3~4天。

2、如果佛手瓜已经切开了的话,可以将剩下的用保鲜袋包裹住,然后再放入冰箱冷藏格中。时间最多能放置2~4天,因为时间长了表面切口容易变质,虽然看着没有损坏,但是内部有可能已经变味或者霉变,因此尽量要早点食用完毕。

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